Mahjongg pločice u igri Mahjongg Pyramids će se poredati u piramide, slične onima koje su vekovima stajale u dolini Gize u Egiptu. Na svakom nivou ćete dobiti novu piramidu koju morate rastavljati ciglu po ciglu. Uklonite parove pločica sa istim uzorkom u obliku hijeroglifa ili ikona, kao i biljke. Pločice koje su u sjeni nisu dostupne za korištenje; potrebno ih je otvoriti uklanjanjem gornjih ili onih koji im smetaju. U igri Mahjongg Pyramids postoji ukupno četrdeset nivoa. Vrijeme za svaki je ograničeno.